市場で仕入れた旬な新鮮真鯛の炙りカルパッチョ

市場で仕入れた旬な新鮮真鯛の炙りカルパッチョ
絶妙に炙られた香ばしさと、素材本来の瑞々しい
味わいが広がります。
特製ソースが彩る爽やかな酸味とコクはお酒との
相性もバッチリです◎